Sobre Nós

A Bora com Pizza nasceu da vontade de Marcelo Rigo, pizzaiolo artesão e neto de italianos, em transformar uma paixão em técnica, cresci inspirado pela paixão da minha família pela culinária italiana autêntica.

Estudei na Scuola Italiana Pizzaioli, onde obtive um diploma internacional que elevou minha compreensão dos processos e segredos da pizza.

Desde o início, minha missão tem sido criar experiências gastronômicas únicas, que vão além do sabor, quero que cada pizza conte uma história.

Faço questão de trabalhar com os melhores ingredientes e técnicas tradicionais, abrindo as massas à mão e com todo cuidado para alcançar a perfeição.

Estou animado para compartilhar minha paixão com vocês, preparando pizzas que vão além do comum, com sabor, textura e experiência inesquecíveis